Pengetahuan Gizi, Pola Makan, dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah dengan Kejadian Anemia Remaja Putri

Authors

  • Retno Desita Putri Poltekkes Kemenkes Bengkulu Jalan Indragiri No 3 Padang Harapan Bengkulu
  • Betty Yosephin Simanjuntak Poltekkes Kemenkes Bengkulu
  • Kusdalinah Kusdalinah Poltekkes Kemenkes Bengkulu

DOI:

https://doi.org/10.26630/jk.v8i3.626

Keywords:

Compliance, Diet, Haemoglobin, Knowledge of nutrition, Teenage girl

Abstract

Anemia adalah masalah gizi utama di Indonesia khususnya anemia defisiensi besi. Pemerintah telah menjalankan upaya pemberian tablet tambah darah (TTD) untuk menanggulangi anemia. Diketahui hubungan pengetahuan gizi, pola makan, dan kepatuhan konsumsi tablet Fe di MTsN 02 Kota Bengkulu. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dan dilakukan di MTsN 02 Kota Bengkulu. Populasi yang diambil remaja putri kelas I dan II. Pengambilan sampel dengan teknik simple random sampling. Analisis data univariat, bivariat dan multivariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 37% responden mengalami anemia, hasil statistik menunjukkan bahwa ada hubungan pengetahuan gizi dengan status anemia p = 0,018 (p<0,05), tidak ada hubungan pola makan dengan status anemia dengan hasil sumber protein p = 0,625, sumber zat besi p = 0,708, dan sumber vitamin C p = 1,000 (p>0,05). Ada hubungan kepatuhan konsumsi tablet Fe dengan status anemia p = 0,0005 (p<0,05). Hasil multivariat variabel yang dominan yaitu kepatuhan konsumsi tablet Fe dengan peluang 61,555 kali. Ada hubungan pengetahuan gizi dan kepatuhan konsumsi tablet Fe dan tidak ada hubungan pola makan dengan status anemia pada remaja putri. Sebaiknya pihak sekolah membuat kebijakan penyediaan waktu untuk mengkonsumsi tablet Fe agar kepatuhan dapat patuh.

Author Biographies

Retno Desita Putri, Poltekkes Kemenkes Bengkulu Jalan Indragiri No 3 Padang Harapan Bengkulu

Nutrition Department

Betty Yosephin Simanjuntak, Poltekkes Kemenkes Bengkulu

Nutrition Department

Kusdalinah Kusdalinah, Poltekkes Kemenkes Bengkulu

Nutrition Department

References

Aditian, N. 2009. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Anemia Gizi Remaja Putri SMP 133 Pulau Pramuka Kepulauan Seribu Tahun 2009. Skripsi, Jurusan Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Depok.

Ahmady, dkk. 2016. Penyuluhan Gizi Dan Pemberian Tablet Besi Terhadap Pengetahuan Dan Kadar Hemoglobin Siswi Sekolah Menengah Atas Negeri Di Mamuju. Jurnal Kesehatan Manarang, Vol.2, No.1. http://e-journal.poltekkesmamuju.ac.id/index.php/jkm/ (Diakses tanggal 15 Januari 2017).

Barasi, M.E. 2009. At a Glance Ilmu Gizi. Jakarta: Erlangga.

Ikhmawati, Y. 2013. Hubungan Antara Pengetahuan Tentang Anemia Dan Kebiasaan Makan Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Di Asrama SMA MTA Surakarta. Prosiding Seminar Nasional Food Habit and Degenerative Diseases. https://publikasiilmiah.ums.ac.id/bitstream/handle/11617/2962/11_HUBUNGAN%20ANTARA%20PENGETAHUAN%20TENTANG%20ANEMIA.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Kemenkes RI. 2011. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Sandra F, dkk. 2004. Pengaruh Suplementasi Zat Besi Satu dan Dua Kali Per Minggu Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Siswi yang Menderita Anemia. Universa Medicina, Vol. 24 No. 4 (Diakses tanggal 11 Januari 2017).

Suryani Desri, dkk. 2015. Analisis Pola Makan Dan Anemia Gizi Besi Pada Remaja Putri Kota Bengkulu. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas, Vol.10, No.1 Oktober 2015 (Diakses tanggal 10 Januari 2017).

Lewa, AF. 2016. Hubungan Asupan Protein, Zat Besi dan Vitamin C Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di MAN 2 Model Palu. Jurnal Publikasi Kesehatan Masyarakat Indonesia, Vol. 3 No. 1.

Royani. 2011. Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di SMU Negeri Payakumbuh. Skripsi, FKM-UI, Depok.

Sahlan NU. 2011. Hubungan Pola Makan Dengan Status Hemoglobin (Hb) Ibu Hamil di Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru. Skripsi, Universitas Hasanuddin: Makassar.

Susanti, Yeti, dkk. 2016. Suplementasi Besi Mingguan Meningkatkan Hemoglobin Sama Efektif Dengan Kombinasi Mingguan dan Harian pada Remaja Putri. Jurnal Gizi Pangan, Vol.11, No.1. http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article (Diakses tanggal 12 Januari 2017).

Yuniarti, dkk. 2015. Hubungan Antara Kepatuhan Minum Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di MA Darul Imad Kecamatan Tatah Makmur Kabupaten Banjar. Jurnal Publikasi Kesehatan Masyarakat Indonesia,Vol. 2, No. 1.

Zulaekah. 2007. Efek Suplementasi Besi, Vitamin C dan Pendidikan Gizi Terhadap Perubahan Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar Yang Anemia Di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo. Tesis, Program Pascasarjana Universitas Diponogoro Semarang.

Downloads

Published

30-11-2017

Issue

Vol. 8 No. 3 (2017): Jurnal Kesehatan

Section

Articles

License

Authors who publish in this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors can enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.